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后勤管理处参加全国高校餐饮管理人员研修班

    来源: 山东科技大学后勤管理处    作者:wmx     时间:2017-11-14

2017年11月1-7日,济南校区后勤管理处处长冷树伟、饮食服务中心主任董斌一行2人赴浙江杭州参加全国高校饮食管理服务管理人员研修班。研修班由来自全国25个省市自治区高校的150余名学员组成,由中国教育后勤协会伙食管理专委会主办、浙江同力教育后勤管理有限公司承办。

 

研修班主要开设了高校餐饮管理与创新、底线思维、高校市场开放与监管思考、《孙子兵法》与高情商领导艺术、高校食堂成本控制与核算管理、法治背景下的高校食堂食品安全架构设计、食堂用工风险的规避与员工激励机制建设等课程。培训结合高校餐饮发展的新趋势,利用课堂培训、小组研讨、经验交流、现场考察等形式,组织学员以“宽视角、多领域、大背景、重管理”为主要特点的学习交流研讨活动。

 

通过此次学习考察和交流,不仅拓宽了视野、增长了见识和开阔了思路,还学习了先进的管理理念、成熟的工作经验和科学的运营模式,在增进各高校同仁之间的感情和友谊的同时,更将现成的经验、办法和措施学为己用,使校区“文化引领后勤﹒智慧助推发展”活动的“走出去、引进来”举措落地开花。

 

此次研修班山东共派8所院校9名学员参加,培训结束时中国教育后勤协会伙食管理专委会为大家颁发了结业证书。

 

 

研修班培训现场

 

 


山东学员与浙江大学后勤集团总裁徐金强合影